Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
mooli, peeled, halved lengthways (approx. 800 g)
of 1 kohlrabi, peeled, halved cut in wedges that fit through feeder - 120 g red radishes, ends removed
- 200 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 50 g Japanese pickled ginger, drained
- 2 garlic cloves
- 60 g spring onions, roughly chopped
- 5 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 30 g rice vinegar
- 40 g light soy sauce
- 1 tsp brown sugar
- 1 - 2 tsp wasabi paste, to taste
- 40 - 50 g toasted sesame oil, to taste
- 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 250-300 g each)
- 800 g water
- 250 g soba noodles, dried
- 1 avocado, sliced
- 2 tsp sesame seeds, for garnishing
- 2 tsp black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5458.2 kJ / 1304.5 kcal
- Eiwitten
- 103.3 g
- Koolhydraten
- 63.3 g
- Vetten
- 72.7 g
- Verzadigd vet
- 12.4 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 4185.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 dk
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40 dk
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 Min
Fattoush with grilled haloumi
No ratings
Mediterranean Herb Baked Fish (TM6)
45 Min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM6)
1 Std. 10 Min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35 dk
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 Min
Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)
45 Min
Pineapple Teriyaki Salmon
30 Min
Miso Carbonara Udon
25 Min