Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Boiled Rice
- 1000 g water
-
20
g olive oil
of unsalted butter, diced - 1 ½ tsp fine sea salt
- 250 g white rice
Shredded Chicken
- 30 g soy sauce
-
10
g toasted sesame oil
of olive oil - 250 g chicken breast, skinless, cut in strips (3 cm)
Vegetables
- 120 g carrots, peeled (1-2 carrots, see tip)
- 200 g avocado, firm (see tip), peeled, halved or quartered
- 200 g cucumber, peeled or unpeeled, ends removed
- 180 - 200 g plum tomatoes, firm and small enough to fit whole in feeder (approx. 2 tomatoes)
- 100 g red onion, halved or quartered vertically
- 160 g little gem lettuces (approx. 2), washed and dried, halved to fit in feeder
Yoghurt and Coriander Dressing
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only, plus 1 Tbsp extra for garnishing
- ½ tsp fine sea salt
- 3 pinches ground black pepper
- 250 g plain yoghurt
- 100 g mayonnaise
- 4 Tbsp roasted, unsalted cashew nuts, roughly chopped, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2671.2 kJ / 638.4 kcal
- Eiwitten
- 23.6 g
- Koolhydraten
- 40.5 g
- Vetten
- 44.3 g
- Verzadigd vet
- 7.4 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 1855.9 mg
Alternatieve recepten
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Guinness® Bread
1 Std. 45 Min
Mint Chocolate Chip Syllabubs
1h 10min
Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans
1 Std. 20 Min
Devilled Chicken with Coleslaw
1 Std. 45 Min
Middle Eastern Brunch
1 Std. 20 Min
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40 Min
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10min
Red Cabbage and Chicken Salad
40 Min
Thai Cucumber Salad (TM6)
15 min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10min