Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Boiled Rice
- 1000 g water
-
20
g olive oil
of unsalted butter, diced - 1 ½ tsp fine sea salt
- 250 g white rice
Shredded Chicken
- 30 g soy sauce
-
10
g toasted sesame oil
of olive oil - 250 g chicken breast, skinless, cut in strips (3 cm)
Vegetables
- 120 g carrots, peeled (1-2 carrots, see tip)
- 200 g avocado, firm (see tip), peeled, halved or quartered
- 200 g cucumber, peeled or unpeeled, ends removed
- 180 - 200 g plum tomatoes, firm and small enough to fit whole in feeder (approx. 2 tomatoes)
- 100 g red onion, halved or quartered vertically
- 160 g little gem lettuces (approx. 2), washed and dried, halved to fit in feeder
Yoghurt and Coriander Dressing
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only, plus 1 Tbsp extra for garnishing
- ½ tsp fine sea salt
- 3 pinches ground black pepper
- 250 g plain yoghurt
- 100 g mayonnaise
- 4 Tbsp roasted, unsalted cashew nuts, roughly chopped, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2671.2 kJ / 638.4 kcal
- Eiwitten
- 23.6 g
- Koolhydraten
- 40.5 g
- Vetten
- 44.3 g
- Verzadigd vet
- 7.4 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 1855.9 mg
Alternatieve recepten
Leftover Chicken Fajitas
1h 20min
Grab and Go Breakfast Wrap
30min
Bibimbap Burrito
45min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Oven Baked Vegetable Crisps (TM6)
1h 45min
Chicken Mushroom Fajitas (TM5)
1h
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1h 15min
Sticky Sesame Chicken
40min
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1h 15min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM6)
1 Std. 10 Min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min