Apparaten en accessoires
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di cipolla a metà
-
100 g di carota pelate e a fette (3 mm)
-
100 g di gambo di sedano a fette (3 mm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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40 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di paprika dolce o piccante, a piacere
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600 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1200 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
yogurt greco bianco, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1630 mg
Eiwitten
21.1 g
Calorieën
1618.3 kJ /
386.8 kcal
Vetten
15.1 g
Vezels
16.8 g
Verzadigd vet
1.9 g
Koolhydraten
44.7 g
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