Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1010 g eau, (15 g + 995 g)
- 30 g jus de citron, prévoir 1 c. à table supplémentaire pour arroser
- 225 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 4 jaunes d'œufs, de gros calibre
- 1 c. à café sel, (½ c. à thé + ½ c. à thé), au goût, prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner
- 1 pincée poivre noir moulu, au goût, prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner
-
30
g de coriandre fraîche
of 30 g de persil frais - 1 de citron jaune, zestes finement prélevés, sans chair blanche
- 285 g de riz au jasmin
- 1 c. à café d'oignon en poudre
- ½ c. à café d'ail en poudre
-
340
g d'asperges, vertes, parées
of 340 g de brocoli, détaillé en bouquets - 450 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (épaisseur de 3 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3778 kJ / 903 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 58 g
- Verzadigd vet
- 32 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 672 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Lasagne de blanquette
2 godz. 40 min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10 min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35 min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h