Apparaten en accessoires
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
1 portion
Ingrediënten
-
1 - 2 ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
-
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
-
10 tomates cerise
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1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
-
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ citron jaune non traité coupé en rondelles
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1000 g d'eau
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60 g de riz étuvé
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15 g de raisins secs
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½ bâton de cannelle
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2 capsules de cardamome
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2 pincées de sucre en poudre
-
¼ c. à café de curcuma en poudre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
452.8 mg
Eiwitten
37.1 g
Calorieën
2158.4 kJ /
515.9 kcal
Vetten
21.4 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
4.9 g
Koolhydraten
46.2 g
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