Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 140.4 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 68.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Υγιεινές Συνταγές 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1u. 20min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Geen beoordelingen

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Ρυζόγαλο με μάνγκο

10min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2u. 45min