Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 μερίδες

Ingrediënten

αμύγδαλα
70 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
5 - 6 κλωνάρια
κόκκινο κρεμμύδι
1
σκελίδες σκόρδο
3
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 - 2 πρέζες
πάπρικα
½ κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 ½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
500 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
5 - 8 κλωνάρια
λεμόνι (μόνο το χυμό)
½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 605.9 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Σε 30 λεπτά! 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1u. 10min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Ταχινόπιτες μικρές

2u.

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1u.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1u.