Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.6 18 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

2 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzi

Natrium 3671.8 mg

Eiwitten 57.4 g

Calorieën 6041 kJ / 1444 kcal

Vetten 54.7 g

Vezels 28.3 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 194.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini di Halloween alla zucca

Panini di Halloween alla zucca

2u. 30min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28u.

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4u. 30min

Crescia alla maceratese

Crescia alla maceratese

3u.

Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

4u. 30min

Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

3u. 30min

Focaccia

Focaccia

6u.

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4u.

Focaccia barese

Focaccia barese

4u.

Torta della nonna (TM6)

Torta della nonna (TM6)

1u. 30min

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2u.

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9u.