Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 6u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

1500 g di acqua
5 g di malto di orzo diastasico, in polvere

1 cucchiaino di miele
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina (forza W330) + q.b.
10 g di sale
5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 497.2 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 923.5 kJ / 220.8 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Panini morbidi dolci

1 Std. 30 Min

Impasto base per pane

1 Std.

Pandoro

15 Std. 15 Min

Cornetti sfogliati (TM6)

9 Std.

Focaccia a bastone

5 Std.

Pane tartaruga

20 Std.

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Panini all'olio

3 Std. 10 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Mezzelune ripiene

1 Std. 30 Min

Pane all'acqua

4 Std.