Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 72u.

4 Portionen

Ingrediënten

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1447 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1140 kJ / 272 kcal

Vetten 8 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kartoffelsalate 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Guten-Morgen-Drink

10min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20min

Pflaumen-Clafoutis

1u. 15min

Fenchel-Sellerie-Salat

15min

Sesambrötchen (Low Carb)

45min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Gemüse-Pickles

72u.

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1u.

Golden Milk Eis

5min

Möhren-Orangen-Sanddorn-Shot

5min

Fermentierte Möhren

60u. 30min

Birnen anbraten (200 g)

15min