Fermentierte rote Zwiebeln

Name: Fermentierte rote Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g rote Zwiebeln; 10 g Salz, grob; 250 g Wasser; 30 g Zitronensaft

2.8 29 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 96u.

800 g

Ingrediënten

rote Zwiebeln in Streifen (1 mm)
500 g
Salz, grob
10 g
10 g Himalaya-Salz
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 0 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 104 kJ / 25 kcal

Vetten 0 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentieren 29 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kimchi

3.5(23)

144u.

Joghurt-Frischkäse

4.3(15)

18u. 30min

Gemüse-Pickles

3.5(6)

72u.

Seitan-Grundrezept

2.7(105)

48u.

Veganer Salatkäse-Ersatz

3.8(13)

2u. 45min

Fermentierte Möhren

3.2(31)

60u. 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

3.8(18)

128u.

Gemüse-Ingwer-Brühe

3.7(27)

4u. 15min

Rote-Bete-Brühe

4.2(52)

4u. 15min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8(46)

4u. 15min

Kimchi

3.7(86)

120u.

Napa Kimchi

3.6(59)

15u.