Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 7u.
8 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 485 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1110 kJ / 265 kcal
Vetten 7 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentieren 29 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Boba Cheesecake

3.0(5)

6u. 45min

Dinkel-Vanille-Schnecken

3.5(40)

6u. 30min

Karamell

4.4(8)

30min

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

3.6(17)

1u. 50min

Karamell-Schoko-Tartelettes

4.0(5)

2u.

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8(14)

35min

Tahini-Dressing

3.7(44)

40min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(121)

20min

Ghee - geklärte Butter

4.3(331)

50min

Shortbread mit Salzkaramell

4.3(195)

3u.

Sesamkringel - Simit

4.1(701)

2u. 10min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

4.3(195)

1u.