Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Dattel-Haselnuss-Würfel

Haselnüsse
70 g
Mandeln
60 g
Datteln, entsteint
100 g
vegane Margarine in Stücken
100 g
Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
100 g
Backkakao
10 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL

Mango-Espuma und Fertigstellung

Orangen
2
Ananas, frisch
150 g
Sternfrucht
1
Physalis
6
Zucker
60 g
Mango, reif in Stücken
300 g
Zitronensaft
20 g
Orangensaft
100 g
Wasser
80 g
Agar-Agar-Pulver (siehe Tipp)
¾ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 133 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1990 kJ / 476 kcal

Vetten 26 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gajar-Halwa

2u.

Pistazien-Schoko-Aufstrich

10min

Ingwer-Chili-Balls

45min

Lebkuchengewürz

5min

Auberginen-Mandel-Dip

20min

Orientalischer Blumenkohlsalat

1u.

Pistazien-Orangen-Dattel-Kekse

1u. 20min

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1u. 25min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16u.

Kürbis-Baba-Ganoush

35min

Chai-Granola

50min

Zitronen-Kokos-Energyballs

1u. 15min