Apparaten en accessoires
Ravioli di patate e scampi allo spumante
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 20min
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta
-
300 g farina
-
3 uova
-
1 cucchiaino di olio di oliva
Ripieno
-
700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo tritato
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Condimento e termine della preparazione
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di scampi sgusciati
-
50 g di spumante
-
100 g di latte
Terminare la preparazione
-
1 tartufo nero fresco piccolo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
532.6 mg
Eiwitten
27.7 g
Calorieën
2036.3 kJ /
486.7 kcal
Vetten
13.3 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
61.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cenone in allegria
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1u.
Tortine alla creme brulèe
1u. 5min
Frittelle di gamberi
1u.
Ravioli di patate e gamberi
1u. 20min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1u. 45min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4u.
Chips di merluzzo alla birra
1u. 5min
Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
40min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2u.
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2u. 30min
Ravioli con ripieno di pesce
1u. 30min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min