Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio
8 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
3 uova
140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe bianco macinato
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2041.5 mg

Eiwitten 49.7 g

Calorieën 2646.9 kJ / 632.2 kcal

Vetten 34.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 28.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baccalà, patate e funghi

45 min.

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25 min.

Panzerotti alla romana

55 min.

Polpo con patate alla salentina

1h 10 min.

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10 min.

Baccalà gratinato

1h

Bomboloni salati

3h 20 min.

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Coniglio ai funghi

1h 10 min.

Focaccia al pesto

3h 40 min.

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20 min.

Coniglio stufato

1h 10 min.