Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

5 foglie di basilico fresche (optioneel) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1368 kJ / 327 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 38.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I frutti di mare 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cantuccini di Prato

1 godz.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 godz.

Linguine con scampi al limone

20 min

Tagliatelle ai funghi

1 godz.

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 godz. 10 min

Spaghetti al ragù di anguille

50 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 godz.

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1 godz. 5 min

Brodetto romagnolo

50 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 godz. 30 min

Crema di scampi

1 godz. 30 min