Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

16 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
50 g di latte
200 g di acqua
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di origano secco
15 g di sale
300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
150 g di scamorza a fette

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 782 kJ / 187 kcal

Vetten 6.6 g

Koolhydraten 25.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione croissant 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata di cipolle bianche

1h 25min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Calzone

2h 50min

Pizza del pastore

5h

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6h

Calzoni vegetariani

1h 50min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Focaccia pugliese

1h 10min