Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 23 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 35min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (optioneel) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 460 kJ / 110 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 12.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Serata tra amici 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizzette al formaggio di capra

1u. 35min

Profiteroles mediterranei

1u. 25min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1u.

Canapè frittatine di verdura

35min

Bacon burger

35min

Treccine con semi di papavero

16u. 30min

Crocchette con salame piccante

9u. 30min

Cordon bleu

30min

Corona di pan di pizza

4u.

Bottoncini al latte semidolci

5u. 10min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Rosticceria siciliana

2u.