Apparaten en accessoires
Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Grünkohl zerzupft100 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)800 g
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Milch250 g
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Butter in Stücken100 g
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Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren1 geh. TL
-
Salz1 ½ - 2 TL
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Muskat½ TL
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Pfeffer½ TL
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geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)400 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1920 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2918 kJ /
698 kcal
Vetten
51 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
42 g
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