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Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
4.5 375 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
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Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Schweineschmalz
    50 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Zucker
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    10 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Schweinegulasch in Würfeln (4 cm)
    600 g
  • Weinsauerkraut
    500 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Gnocchi aus dem Kühlregal
    1000 g
  • Sahne
    200 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Petersilie gehackt, zum Garnieren
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1766 mg
Eiwitten 32 g
Calorieën 2707 kJ / 646 kcal
Vetten 28 g
Vezels 8.2 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 67 g

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