Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sos orzechowy
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g oleju
- 400 g mleczka kokosowego
- 160 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
- 80 g sosu sojowego
- 80 g soku pomarańczowego
- 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 g oleju sezamowego, prażonego
- 1 - 2 łyżki sosu sriracha (patrz wskazówka)
Kurczak, ryż i warzywa
- 600 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 350 - 400 g ryżu białego, basmati
- 20 g wiórków kokosowych
- 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- 200 g minikolb kukurydzy, konserwowych, przekrojonych na pół
- 200 g groszku cukrowego, w strączkach, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego (patrz wariant)
- orzeszki ziemne, niesolone, posiekane, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, posiekane, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3410.7 kJ / 815.2 kcal
- Eiwitten
- 34.8 g
- Koolhydraten
- 82.5 g
- Vetten
- 36.4 g
- Verzadigd vet
- 16.9 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 954.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kurczak po koreańsku
30 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 godz. 5 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1hod. 30min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Korma z wołowiny
3 Std. 10 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1hod.
Maślany kurczak (Butter chicken)
1hod.
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 Min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min