Pie de batata enmielada

Pie de batata enmielada

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en dados
50 g de agua fría

Relleno

300 g de agua
135 g de azúcar moreno
700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de piel de naranja rallada
2 huevos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de cardamomo molido (optioneel)
200 g de nata montada para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 244.8 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 38.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Día de Muertos 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bizcocho Victoria

1u. 10min

Maritozzi (bollos con nata)

11u.

Panecillos retorcidos de hinojo

3u.

Brócoli asado con pesto de rúcula

Geen beoordelingen

Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla

1u. 15min

Polos arcoíris

11u.

Mezcla de especias para tarta de calabaza

5min

Clafoutis de ciruelas

1u. 15min

Bebida de soja y bollos al vapor

6u. 30min

Ajo atao

2u.

Cóctel de granada

5min

Puré de patata (Pelar)

35min