Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3.9 19 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 25min

6 Portionen

Ingrediënten

North Carolina BBQ-Sauce und Marinieren des Hendls

Estragonsenf
100 g
Weißweinessig
55 g
brauner Zucker
30 g
Honig
30 g
Butter
15 g
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Chilipulver
½ TL
Worcestersauce
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Hendlbrustfilets, mit oder ohne Haut
6

Maisbrot

Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
155 g
Weizen-Vollkornmehl
45 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Vollmilch
220 g
Mais, aus der Dose abgetropft
460 g
Sauerrahm
230 g
Eier (Größe L)
2
Pizzamehl Type 00
100 g
100 g Weizenmehl, griffig
Maismehl
85 g
Zucker
10 g
Backpulver
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1333 mg

Eiwitten 53 g

Calorieën 3406 kJ / 814 kcal

Vetten 38 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 70 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1h 40min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72h 30min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1h 45min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13h 40min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1h 45min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40min

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min