Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 762 kJ / 182.1 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 39.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Golden Pumpkin Kueh

1u.

Pie Tee

1u. 30min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Indonesian green spice paste

40min

Douhua (soybean curd)

10u. 25min

Pineapple tarts

1u. 30min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1u. 50min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2u. 25min

Cantonese Steamed Fish

40min

Tomato-egg drop soup

20min

All-in-one chicken congee

35min