Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 762 kJ / 182.1 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 39.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Sambal Brinjal

40min

Stir-fry Chayote

25min

Douhua (soybean curd)

10u. 25min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1u. 20min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1u. 15min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Pineapple tarts

1u. 30min

Chicken Congee

1u. 30min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min