Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g firm white fish fillets skinless, cut into pieces (see Tips)
- 2 tsp salt plus extra to taste
- 1 tsp ground white pepper
- 100 g ice cubes plus extra for iced water (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 800 g water plus extra for iced water
- 1 garlic clove cut into thin slices (optional)
- 2 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices, for garnishing
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 434.8 kcal / 1826.2 kJ
- Eiwitten
- 80.9 g
- Vetten
- 9.9 g
- Koolhydraten
- 4.2 g
- Vezels
- 2.6 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Natrium
- 6910.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
