Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Vieiras con dos salsas
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
24 unidades
Ingrediënten
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Natrium
146.7 mg
Eiwitten
3.3 g
Calorieën
281 kJ /
67 kcal
Vetten
5.5 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
1.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 175
61 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Arroz rojo de carabineros
1u.
Saquito de camembert
30min
Vieiras "Rias baixas"
1u. 10min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9u. 30min
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45min
Langostinos con chimichurri de cítricos
30min
Gincóctel de langostinos
50min
Croquetas de pulpo a la gallega
9u.
Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras
45min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1u.
Croquetas de bacalao con pasas
8u. 45min
Vieiras gratinadas
25min