Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 674.5 mg

Eiwitten 17.4 g

Calorieën 1575 kJ / 376 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 172 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min

Minisoufflés de parmesano

1u.

Vieiras con dos salsas

45min

Flanes de parmesano caramelizados

5u. 25min

Vieiras gratinadas

25min

Mousse de mango

1u.

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1u.

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9u. 20min