Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 674.5 mg

Eiwitten 17.4 g

Calorieën 1575 kJ / 376 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 172 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto de pulpo

1u. 30min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Nigiri crujiente con salmón

5u.

Minisoufflés de parmesano

1u.

Vieiras con dos salsas

45min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Volovanes con marisco y rape

1u. 10min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3u. 30min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1u. 30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min