Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1575 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 17.4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 13.5 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 674.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de calabaza con langostinos dorados
1 godz.
Gazpacho de espárragos verdes
2 godz.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 godz. 30 min
Vasitos de espárragos con salpicón
10 min
Vieiras con dos salsas
45min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 godz. 30 min
Huevos pochados en molde de silicona
15 Min
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Crema de gambones
45min
Crema de ahumados y gambas
40min
Crema de marisco
40min