Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1575 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 17.4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 13.5 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 674.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de marisco
40 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Vieiras con dos salsas
45 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 min
Arroz con setas y anchoas
1h
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Arroz rojo de carabineros
1h
Canelones de ave Rossini
1 Std. 40 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 godz. 15 min