Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 674.5 mg

Eiwitten 17.4 g

Calorieën 1575 kJ / 376 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 172 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Huevos a la húngara

45min

Puerros en vinagreta

30min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40min

Risotto de setas

25min

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Crema de puerro con parmesano

45min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Risotto de setas al cava

35min

Salsa de queso azul

10min