Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

Rinderfilet Wellington

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Vitello tonnato sous-vide

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Bouillabaisse

Traditionelle Hähnchen-Ramen