Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser2100 g
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Zitronensaft30 g
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Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)1
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver½ TL
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Salz3 Prisen
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Honig1 TL
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Rotwein, trocken50 g
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Blaubeerkonfitüre50 g
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Zucker1 EL
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Balsamico, dunkel20 g
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junge Salatblätter der Saison, gemischt300 g
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Croûtons100 g
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Parmesan gehobelt50 g
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Cashewkerne, geröstet, ungesalzen40 g
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rote Beeren, gemischt, frisch50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
1986 kJ /
475 kcal
Vetten
31 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
29 g
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