Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
8 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Deeg
  • Gruyère kaas in stukken gesneden
    50 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten
    75 g
  • glutenvrij witte bloem plus extra om te bestrooien
    100 g
  • maïszetmeel
    50 g
  • koud water
    50 g
  • zout
    1 tl
Vulling
  • spek in blokjes
    150 g
  • eieren
    4
  • melk
    50 g
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen peper
    2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 575.7 mg
Eiwitten 9.5 g
Calorieën 1320.2 kJ / 315.5 kcal
Vetten 24.8 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 12.3 g
Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

5.0(1)

4u.

Pizzarolletjes met worst

5.0(8)

1u. 20min

Romige Feta Dip

4.5(2)

5min

Minipizza’s

4.9(7)

1u. 20min

Quiche met kool en broccoli

5.0(3)

1u. 30min

Pesto en zongedroogde tomatencake

4.8(5)

40min

Gebakken aardappelpuree monsters

Geen beoordelingen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0(1)

50min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55min

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Geen beoordelingen

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen