Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

4.4 73 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
5 g di sale
200 g di mele a cubetti (1 cm)
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 969.7 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2256.5 kJ / 539.3 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger vegetali

40 Min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 Std.

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 Std.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Burger di ceci al rosmarino

20 Min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 Min

Torta salata asparagi e ricotta

1 Std.

Zuppa di cereali e verdure

40 Min

Zuppa di legumi vegetariana

40 Min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 Min

Porro insaporito (200 g)

20 Min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 Min