Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

4.4 69 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
5 g di sale
200 g di mele a cubetti (1 cm)
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 969.7 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2256.5 kJ / 539.3 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger vegetali

40 min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 godz.

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 godz.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 min

Zuppa di cereali e verdure

40 min

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 godz.

Torta salata porri e bietole

1 godz. 30 min

Torta salata asparagi e ricotta

1 godz.