Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

4.4 71 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
5 g di sale
200 g di mele a cubetti (1 cm)
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 969.7 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2256.5 kJ / 539.3 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger vegetali

40 Min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 Std.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Burger di ceci al rosmarino

20 Min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 Min

Torta salata asparagi e ricotta

1 Std.

Zuppa di cereali e verdure

40 Min

Zuppa di legumi vegetariana

40 Min

Cavolini di Bruxelles gratinati

1 Std.

Porro insaporito (200 g)

20 Min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 Std.

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 Min