Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 5u.
4 glazen

Ingrediënten

Garnalencanapés
  • water
    180 g
  • melk
    70 g
  • suiker
    30 g
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem, type 00
    500 g
  • extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
    50 g
  • zout
    10 g
Garnalenmousse
  • gekookte garnalen
    150 g
  • vers geperst citroensap
    1 tl
  • roomkaas
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bosbessenaperitief
  • blauwe bessen
    250 g
  • suiker
    1 el
  • vers geperst citroensap
    1 el
  • Prosecco wijn
    350 g
    350 g schuimwijn
  • ijsblokjes naar smaak

Voeding per 4 glazen

Calorieën 3458.2 kcal / 14469 kJ
Eiwitten 100.2 g
Vetten 95.2 g
Koolhydraten 484.9 g
Vezels 22.3 g
Verzadigd vet 30.3 g
Natrium 5888 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...