Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 5u.

4 glazen

Ingrediënten

Garnalencanapés

water
180 g
melk
70 g
suiker
30 g
verse gist verkruimeld
10 g
bloem, type 00
500 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
50 g
zout
10 g

Garnalenmousse

gekookte garnalen
150 g
vers geperst citroensap
1 tl
roomkaas
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bosbessenaperitief

blauwe bessen
250 g
suiker
1 el
vers geperst citroensap
1 el
Prosecco wijn
350 g
350 g schuimwijn
ijsblokjes naar smaak

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 glazen

Natrium 5888 mg

Eiwitten 100.2 g

Calorieën 14469 kJ / 3458.2 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 22.3 g

Verzadigd vet 30.3 g

Koolhydraten 484.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rugelach met pistache-halva

Rugelach met pistache-halva

Geen beoordelingen

Gember schillen

Gember schillen

Geen beoordelingen

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Chocoladereep likeur

Chocoladereep likeur

15min

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Geen beoordelingen

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Geen beoordelingen

Mango mojito

Mango mojito

15min

Vanille-mascarpone parfait

Vanille-mascarpone parfait

2u. 40min

Perzik Bellini

Perzik Bellini

5min

Snelle chocolade amandel fudge

Snelle chocolade amandel fudge

Geen beoordelingen

Bellini cocktail

Bellini cocktail

5min

Mousse van ham

Mousse van ham

10min