Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 30min
4 porties
Ingrediënten
Raviolideeg
-
bloem200 g
-
eieren2
-
olijfolie1 el
Raviolivulling
-
verse peterselie plus extra voor de garnering2 takjes
-
Parmezaanse kaas40 g
-
gepelde walnoten50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
peer in blokjes (1 cm)100 g
-
zongedroogde tomaten gehalveerd20 g
-
ricotta150 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Champagnesaus
-
knoflookteentje1
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
1 tl maïszetmeelbloem1 tl
-
groentenbouillon180 g
-
Champagne200 g
-
room, 20 % vet20 g
-
zout1 - 2 tl
-
water1 - 1 ½ l
-
grenadine20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 porties
Natrium
5637.5 mg
Eiwitten
78.1 g
Calorieën
10742 kJ /
2567.4 kcal
Vetten
138.9 g
Vezels
16.3 g
Verzadigd vet
59.8 g
Koolhydraten
223.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
140 jaar Vorwerk
16 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree
Geen beoordelingen
Peren op Sinaasappelsiroop
Geen beoordelingen
Bietencarpaccio met Burrata
Geen beoordelingen
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1u. 15min
Tiramisu met chocolade en chili
Geen beoordelingen
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Geen beoordelingen
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1u. 20min
Aardbeien curryketchup
Geen beoordelingen
Dubai Chocolate Pistacheballetjes
Geen beoordelingen
Gestoomde kaneelbroodjes XXL
50min
Sangria
10min
Béarnaisesaus
Geen beoordelingen