Apparaten en accessoires
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Voorbereiding. 1u.
Totaal 3u. 5min
18 stuks
Ingrediënten
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Voeding per 1 stuk
Calorieën
35 kcal /
147 kJ
Eiwitten
1 g
Vetten
3 g
Koolhydraten
2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Portugees crème brûlée
25min
Hummus
5min
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Geen beoordelingen
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1u. 15min
Sacher taart
3u.
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Geen beoordelingen
Vegan baklava
Geen beoordelingen
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
Geen beoordelingen
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1u. 5min
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Geen beoordelingen
Kleverige sesamkip
40min