Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

4 porties

Ingrediënten

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Calorieën 356.3 kcal / 1496.4 kJ

Eiwitten 11.3 g

Vetten 16.2 g

Koolhydraten 32 g

Vezels 17.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan hoofdgerechten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Geen beoordelingen

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Geen beoordelingen

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

Geen beoordelingen

Appeltaart

Appeltaart

Geen beoordelingen

Tosti met cottage kaas

Tosti met cottage kaas

Geen beoordelingen

Flammekuchen

Flammekuchen

Geen beoordelingen

Gestoomd paaslam met groentjes

Gestoomd paaslam met groentjes

Geen beoordelingen

Rabarber en gember gin fizz

Rabarber en gember gin fizz

336u. 10min

Gember schillen

Gember schillen

Geen beoordelingen

Verse kaas met walnoten en weibrood

Verse kaas met walnoten en weibrood

12u. 15min

Vegan pudding

Vegan pudding

15min

Vegan mayonaise

Vegan mayonaise

Geen beoordelingen