Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

6 Portionen

Ingrediënten

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 760 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 2143 kJ / 512 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen 28 recepten
Duitsland

Garantiert gelungen! 71 recepten
Oostenrijk

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rindsfilet Café de Paris

1 godz. 30 min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30 min

Rinderfilet Wellington

3 godz.

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1 godz. 10 min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1 godz. 10 min

Chorizo-Patties

1 godz. 25 min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1 godz. 30 min

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1 godz. 10 min

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35 min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 godz. 30 min

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1 godz. 30 min

Ochsenbäckchen

5 godz.