Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

Ochsenbäckchen