Compatibele versies
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Húmus
- 150 g lentilhas
- 1 cabeça de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 6 pães pita (ver dica)
- Paprika q.b.
- 10 g salsa
- 480 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g sementes de sésamo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de cominhos
- 40 g vinagre de sidra
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½- 1 unid. aprox.)
- 200 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 200 g pepino descascado ou não, s/ extremidades
- 200 g abacate firme, descascado, cortado ao meio ou em quartos
- 100 g cenoura inteira, descascada (1-2 unid. aprox.)
Bellini de pêssego
- 300 g água
- 50 g açúcar
- 1 lima (casca, só a parte verde, e sumo)
- 200 g pêssego cortado em cubos pequenos, previamente congelado
-
400
g espumante
of 400 g espumante Prosecco - 1 pêssego grelhado, cortado em cunhas (opcional)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2385.5 kJ / 570.2 kcal
- Eiwitten
- 15.9 g
- Koolhydraten
- 73.7 g
- Vetten
- 21.7 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 12.9 g
- Natrium
- 1214.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Muffins proteicos de baunilha a vapor
40 min
Brownie de chocolate sem glúten
50 min
Café de saco
5 min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50 min
Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
40 min
Ravioli fritos
1h
Coleslaw
10 min
Salada de beterraba
10 min
Molho de mostarda e vinagre balsâmico
10 min
Mini-lasanha de carne e ricota
1h
Pides de 3 queijos (pão turco)
1h 40min
Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango
2 godz.