Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 8u. 50min

10 parts

Ingrediënten

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 2803 kJ / 674 kcal

Vetten 49.3 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 44.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tout Chocolat 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Yaourt au lait concentré

10u. 15min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4u. 15min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15u.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13u. 15min

Biscuits fourrés à l'orange

2u. 30min

Domino aux fraises

13u.

Bavarois à la mangue

7u.

Tarte façon "crème brûlée"

4u.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12u.

Le rose-framboise

5u.

Mystère cœur chocolat

3u. 35min

Palmiers maison

1u. 30min