Linsen-Moussaka
TM6

Linsen-Moussaka

4.7 (332 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g rote Linsen
  • 500 g Wasser
  • 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Parmesan, in Stücken
  • 400 g Auberginen
  • 50 g Olivenöl
  • 1 Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika (150 g), in Stücken
  • 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
  • 120 g Rotwein
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • 2 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 500 g Milch
  • 40 g Mehl
  • 2 Prisen Muskat

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2000 kJ / 477 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
25 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten