Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 33 g

Calorieën 3195 kJ / 764 kcal

Vetten 49 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty

1u. 10min

Veganské sýrové fondue

Geen beoordelingen

Krevetové kari

25min

Bernské rösti (TM6)

Geen beoordelingen

Houbové curry

50min

Jelení se šípkovou omáčkou

1u. 20min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30min

Massaman curry s kuřecím masem

1u. 40min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13u.

Veganské brownies s batáty

1u.

Čočkové curry s kuřetem

8u. 35min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2u.