Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optioneel) pouze listy, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 37 g

Calorieën 2144 kJ / 513 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

10min

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1u. 10min

Sladká pěna z ricotty

1u. 5min

Cuketové rizoto s krevetami

1u. 15min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Geen beoordelingen

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2u. 5min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu

40min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3u.