Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 70.5 g

Calorieën 2986 kJ / 711 kcal

Vetten 36 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ty a já 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1u. 35min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Šunkovo-sýrový svítek

35min

Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

1u. 20min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2u. 15min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4u. 10min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1u. 15min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13u.

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

1u. 40min