Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
2 porce

Ingrediënten

Roastbeef
  • mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
    100 gramů
  • řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
    50 gramů
  • cibule na čtvrtky
    100 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • extra panenského olivového oleje
    20 gramů
  • suchého bílého vína
    60 gramů
  • vody
    500 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    1 čajovou lžičku
    1 kostku zeleninového bujónu
  • mořské soli
    1 špetku
  • mletého černého pepře
    1 špetku
  • hovězí plece svázané provázkem do čtverce
    400 gramů
Hořčicová omáčka
  • másla pokojové teploty
    30 gramů
  • soli
    1 špetka
  • pepře, černého, čerstvě umletého
    1 špetka
  • hladké mouky
    1 polévkovou lžíci
  • hrubozrnné hořčice
    2 čajové lžičky
  • mléka
    70 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 711 kcal / 2986 kJ
Eiwitten 70.5 g
Vetten 36 g
Koolhydraten 22 g
Vezels 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...