Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

1 porzione

Ingrediënten

Crema al cioccolato

20 g zucchero
50 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro

150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di gocce di cioccolato opzionale

Insalata

100 g di scarola a listarelle (3 cm)
50 g mela, qualsiasi tipo tagliato a pezzi (3 cm), più 2 fette per guarnire
20 g di gherigli di noci
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di aceto di mele
20 g olio extravergine di oliva

Pasta al ragù

20 g di Parmigiano Reggiano
50 g di porro a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di carota
60 g di sedano
15 g olio extravergine di oliva
150 g di carne di manzo a strisce di 1 cm
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di burro, salato o non salato
100 g di acqua
3 foglie di basilico fresco
100 g di pasta secca tipo penne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 3492.9 mg

Eiwitten 80.6 g

Calorieën 7209.1 kJ / 1723 kcal

Vetten 88.7 g

Vezels 19.1 g

Verzadigd vet 25.9 g

Koolhydraten 158.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Solo per me! 19 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8u.

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Geen beoordelingen

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1u. 30min

Frittelle di patate

Frittelle di patate

35min

Gratin di patate

Gratin di patate

1u. 10min

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1u. 30min

Banane in crema di tapioca e cocco

Banane in crema di tapioca e cocco

1u.

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55min

Rousong (carne secca taiwanese)

Rousong (carne secca taiwanese)

1u. 40min

Fileja tropeani

Fileja tropeani

2u.

Pollo Piri Piri con insalata veloce

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7u. 20min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1u. 30min