Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pickled Watermelon Rind

1u. 30min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2u. 45min

Frozen Yoghurt Bark (TM6)

6u. 10min

Corn Pudding - Pastelera de Choclo

1u.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Sous-vide Octopus Salad

8u.

Plain yoghurt in Varoma

12u.

Steak Tartare

15min

Plain Yogurt in Varoma

12u.

Veal in tuna sauce

13u.

Herbal Tea and Biscotti

55min

Pears in Spiced Red Wine

3u. 20min