Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Thick and Creamy Custard

15min

Coleslaw (Thermomix® Cutter +)

10min

Bern-style Rösti

40min

Berry Curd

20min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Sautéing 14 oz Carrots

20min

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1u.

Panna cotta

6u. 15min

Apple and pear detox juice

10min

Tarte au Citron Reconstructed

50min

Chocolate and Sesame Ganache

13u.

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min