Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger (see Tips)
- 3 tbsp fresh coriander leaves, stems and roots, plus extra leaves to serve
- dried chilli flakes, to taste
- 1 tsp ground turmeric
- 2 spring onions/green onions, white part only, cut into pieces
- 1 tbsp peanut butter (smooth)
- 20 g oyster sauce
- 10 g tamari sauce (see Tips)
- 10 g sesame oil
- 120 g pumpkin, deseeded and cut into pieces, peeled if preferred
- 880 g water
- 1 ½ tsp stock paste
- 500 g chicken breast, cut into strips (3 cm)
- 2 tsp Chinese five spice
- 200 g lite coconut milk
- 1 bunch asparagus, trimmed and cut into small pieces
- 130 g vermicelli noodles
- 1 lime, juiced, plus extra cut into cheeks to serve
- fresh red chilli, sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 3734.7 kJ / 892.6 kcal
- Eiwitten
- 59.1 g
- Koolhydraten
- 77.6 g
- Vetten
- 39.1 g
- Verzadigd vet
- 13.6 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 758 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1 Std. 30 Min
Sticky sesame chicken
40min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40min
Woodys "no butter" butter chicken
40min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min