Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger (see Tips)
- 3 tbsp fresh coriander leaves, stems and roots, plus extra leaves to serve
- dried chilli flakes, to taste
- 1 tsp ground turmeric
- 2 spring onions/green onions, white part only, cut into pieces
- 1 tbsp peanut butter (smooth)
- 20 g oyster sauce
- 10 g tamari sauce (see Tips)
- 10 g sesame oil
- 120 g pumpkin, deseeded and cut into pieces, peeled if preferred
- 880 g water
- 1 ½ tsp stock paste
- 500 g chicken breast, cut into strips (3 cm)
- 2 tsp Chinese five spice
- 200 g lite coconut milk
- 1 bunch asparagus, trimmed and cut into small pieces
- 130 g vermicelli noodles
- 1 lime, juiced, plus extra cut into cheeks to serve
- fresh red chilli, sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 3734.7 kJ / 892.6 kcal
- Eiwitten
- 59.1 g
- Koolhydraten
- 77.6 g
- Vetten
- 39.1 g
- Verzadigd vet
- 13.6 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 758 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Creamy chicken curry and rice
45min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min
Creamy beef curry
1h 15min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1h 10min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min