Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Eiwitten
- 30.7 g
- Koolhydraten
- 22.3 g
- Vetten
- 14.3 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 697.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Boeuf burguignon
1 godz. 10 min
Lingote helado
Geen beoordelingen
Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras
1 Std. 30 Min
Sopa de pollo de invierno
1 Std.
Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa
Geen beoordelingen
Pan plano arcoíris
50 min
Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
4h 10 min
Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4h 10 min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1 Std. 30 Min
Lasaña a la boloñesa con pasta fresca
35 min
Estofado de res
1h 40min