Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 15min
4 porciones
Ingrediënten
Wellington de cerdo
-
1 cda de mantequilla
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 500 g)
-
1 cdita de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
80 g de cebolla reducida a la mitad
-
20 g de mantequilla
-
200 g de chícharos descongelado
-
1 ramillete de hojas de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo hojas
-
20 g de agua
-
1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
-
2 cdas de pan molido
-
12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
1 huevo batido
Salsa de champán
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
-
80 g de cebolla reducido a la mitad
-
10 g de mantequilla
-
150 g vino blanco150 g de champán
-
150 g de agua
-
1 cda de fécula de maíz
-
1 cubo de caldo de carne
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
43 g
Calorieën
3769 kJ /
905 kcal
Vetten
60 g
Koolhydraten
42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
140 Años: Cocina con Burbujas
15 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Buñuelos de rodilla
2u.
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
Geen beoordelingen
Dip de Ostiones ahumados
30min
Frijoles puercos a mi manera
25min
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35min
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35min
Pay de guayaba con almendras
4u. 30min
Sopa de mariscos
40min
Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)
2u.
Tacos de camarón con mayonesa de habanero
25min
Buñuelos de viento
1u.
Pastel de zanahoria
2u. 55min