Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3u. 40min
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1u. 30min
Caldo de mariscos al champán
1u. 5min
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5u.
Hongos ostra y risotto de Champagne
35min
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1u. 15min
Rodaballo en salsa de champagne
40min
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1u. 45min
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3u.
Bizcocho de cava y uvas
4u. 30min
Pastel de crema y champán
55min
Sorbete de champán y toronja
8u. 15min
Hugo Spritz
25u. 10min
Champagne con gelatina
4u. 30min
Perlas de uva Concord con champán
40min