Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porciones

Ingrediënten

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 480.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 Años: Cocina con Burbujas 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ragú de Pollo con Polenta

45min

Cocción de arroz japonés (500 g)

35min

Risotto con parmesano

30min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Huevos Quimbo

1u. 5min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Babaganoush

50min

Strogonoff de pollo

40min